Evo

Il nostro olio

L’Olio Extra vergine LE OLIVE DI ALE è prodotto esclusivamente con olive biologiche di cultivar italiane autoctone tra cui Caninese, Frantoio e Leccino che donano un olio verde dai riflessi gialli e si caratterizza per l’aroma fruttato leggero e un gusto equilibrato.

Le olive con cui produciamo l’olio extra vergine di oliva provengono da circa 3.500 olivi di proprietà nell’azienda agricola.

L’extravergine di oliva biologico LE OLIVE DI ALE è certificato BIOLOGICO

PRESIDIO SLOW FOOD

L’azienda è sempre aperta per una visita agli oliveti e per un percorso di assaggio sensoriale e notificato della produzione.